Laurent DAUCÉ : Une passion pour le bon vin
Dès mon plus jeune âge, j’ai baigné dans la gastronomie et l’amour du vin. Mon père, sommelier à la Poste d’Avallon (3 macarons) pendant plusieurs années a été mon meilleur professeur (guide)… Importateur en Angleterre (de 1994 à 2005), spécialisé dans les vins de Bourgogne. Depuis plusieurs années, je suis revenu en France, où je me suis installé à Rully en Bourgogne. Je sélectionne les vins chez les viticulteurs qui ont la passion de leur métier et sont (attentif) surtout respectueux des sols, de la nature et de leur environnement. J’aime découvrir de jeunes talents chez les viticulteurs.
Au coeur de la Bourgogne
Implanté dans le vignoble bourguignon à Rully.
Châteaux & Climats
Sélection rigoureuse des meilleurs domaines.
Satisfaction
La satisfaction au cœur de notre métier.
Dégustation
Conseil & dégustation
NOS RÉFÉRENCES
Domaine Guy Amiot et Fils
Thierry Amiot - Vigne & caveCONTACTEZ-NOUS
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